辣椒酱
◎新鲜辣椒做的辣椒酱,加上还有叶遥的独门秘方,不管是下饭还是佐菜吃都香得不行,就连不能吃辣的姝贵人都无法抗拒,更别说皇帝了。◎
“娘娘, 汤热了,要放兔肉片了吗?”
姝贵人拿起筷子,语气激动道:“本宫自己来。”
自己涮一片肉,再趁热放进蘸料碗里, 这才是火锅的快乐!
清水般的热汤里只飘着姜片和葱结, 散发出淡淡的葱姜清香, 轻薄的肉片在里面轻轻一涮,瞬间就开始变色, 那清浅的热汤更衬得兔肉片如云如霞, 在咕噜翻滚的水面上微微一荡,姝贵人感觉这肉片简直荡进了他的心坎。
拨霞供这名字属实贴切, 味道也不负所望。
姝贵人面前的碗中装了一小勺和着新鲜辣椒碎的蘸料,肉片变色熟透后,她小心翼翼地在碗碟中蘸上一点,让肉片沾染上少许红油和辣椒碎, 看着蘸酱料后愈发漂亮的肉片, 姝贵人咽了咽口水。
旁边的宫人担忧道:“娘娘,您不是不能吃辣吗?”
“谁说我不能吃的?”听她这么说,姝贵人的反骨突然就冒了出来, 也不再犹豫,简单吹两下就将肉片塞进口中。
舌尖微微向前伸,率先触碰道嫩滑的兔肉片,以及上面火辣的蘸料。
瞬间, 那熟悉的让人难以忍耐的火烧火燎窜上舌尖, 又从舌尖窜进舌根里, 整个嘴都辣了起来。
“唔……”姝贵人紧抿着唇呜咽一声, 在辣意的疯狂刺激下, 眼眶兀地一红,眼泪立刻在眼眶中堆积。
“娘娘,赶紧吐出来吧!”早有所料的宫女立刻递过来一只空盘子,焦急道。
“唔……不唔……”姝贵人松开手中的筷子,转而紧捂着嘴,从指缝里露出来的腮帮子一动一动的样子来看,她是在咀嚼。
“娘娘!你汗都辣出来了!”
“没,没事。”姝贵人放下手,尝尝地呼出一口气,沉迷地看向面前的蘸料。
“你不懂,这东西虽然有些辣,但是味道是真的好,我只吃一点点没事的。”
“一点点?”宫人看向旁边还备着的一大碗蘸料,对这句话表示深深的怀疑。
“嘶哈,当然,嘶等会儿你也试试,保准和我一样根本舍不得吐。”姝贵人赶紧夹起下一片肉,看着蘸料兴致勃勃,虽然辣但吃起来也格外带劲,和在竹翠宫吃香麻的料碟是完全不同的感受。
姝贵人连吃三片兔肉,每次都蘸上辣椒料,才三口就吃得满头是汗,眼睛鼻子通红一片,再仔细一看,那平日里不点也红的朱唇此时更红了。
姝贵人放下筷子,端起旁边温热的茶杯浅抿一口,不顾形象地嘶哈道:“两种蘸料都好吃,各有风味,幸好我带回来尝试了,唯一不足的就是……”
她左右看了看,知道自己吃辣椒时形象肯定不好,所以身边只留了这一个可信的宫人,其他人都遣到外面,殿门也紧闭着不许任何人进来。
她顿了一下道:“就是这儿冷清了些,吃兔肉火锅还是热闹些更好。”
也或许是这锅热汤和兔肉不是八公主亲手所做的原因吧,总之虽然自己吃得很爽,但总感觉缺了些东西。
在竹翠宫时,是她进宫后少有的松快。
身边的宫人想起今日在竹翠宫时,因为皇上不来一事许久都没展露笑颜的姝贵人笑得好看极了,吃得也极为欢快,和一众小殿下坐在一起也毫无违和。
宫人也会心一笑:“是啊,竹翠宫吃着东西的确格外舒坦,娘娘觉得冷清也正常,还有奴婢陪着您呢,说不定今晚皇上就来了,定不会忘了姝贵人的。”
姝贵人夹肉的手一顿,这不说她都差点忘了,皇上已经许久没来她这儿了。
但是今晚的话……
姝贵人看着面前的兔肉火锅,自己特意悄悄带回来的美味蘸料,以及想畅快的不顾形象吃辣的小心思,这皇上……
她虚虚笑了笑:“今晚皇上不来也行的,不来也……”好。
一个好字还没冲出喉咙,就听殿外传来李总管高昂尖锐的声音:“皇上驾到——”
姝贵人盯了宫人一眼,这人怎么这么乌鸦嘴!
皇上早不来晚不来,怎么偏生今天来,不来最好啊!
姝贵人心中一阵无语地懊丧,神情却是迅速一变,揉了揉通红的眼眶和鼻头,神情一端便是楚楚可怜,蒲柳之姿格外宫人。
如果忽略她旁边还在冒着热气的火锅的话。
皇帝进来得也快,姝贵人刚站起身整理下衣裙和神情,殿门就被人用力推开,皇帝龙行虎步地走了进来。
跨进殿门时,皇帝的脚步微不可查地一顿,目光在姝贵人身上绕一圈后迅速落到了冒着热气的火炉子上,以及……
那满满一大碗的青红辣椒碎做的蘸料!
皇帝心头猛然一喜,没想到一时兴起来姝贵人这里,竟然还有这么大的惊喜等着他。
他大步流星地走过去,按捺住心中的惊喜,明知故问:“爱妃这是在吃什么?”
姝贵人盈盈一笑:“回皇上,臣妾在吃兔肉火锅,又名拨霞供。”
“哦?拨霞供?这是个什么吃法?”皇帝眉头一挑,故作惊讶道:“朕都没见过,朕也来尝尝如何?”
姝贵人:“自是极好,臣妾正觉得一个人吃有些冷清呢。”
才怪,她突然觉得冷清点吃也挺好的。
不管心中如何想,姝贵人仍旧只能亲自给皇帝送上碗筷,再忍着心痛从装蘸料的大碗里,狠狠给皇帝舀了两大勺。
她的宝贝啊,她都舍不得大口吃,好吧是她不能大口吃,这就要进别人肚子了。
不,等等,上次皇上吃了火锅跑肚整晚,或许……皇上也不能吃辣?
揣着这样的小期待,姝贵人赶紧将拨霞供的吃法给示范一遍,再期待地看着皇帝夹肉涮肉蘸料。
在看到皇帝夹着肉片就放进蘸料里狠狠裹一圈,甚至还用肉片将一些辣椒碎给包裹进去时,姝贵人眉头狠狠一跳。
皇上这架势,不像是不能吃辣的人啊。
果然,皇帝一口裹着辣椒的兔肉片下肚,整个人都容光焕发目光发亮,道:“这拨霞供竟是如此美味,更美味的还得是这蘸料!”
瞧着皇帝面不改色,姝贵人眉心又是狠狠一跳,糟糕,皇上他能吃辣,瞧着还挺能吃的!
接下来皇帝的举动更是印证了这一点,皇帝觉得自己碗中两勺蘸料有些少,裹起肉片来不够过瘾,于是非常自觉地拿起勺子,又舀了几勺蘸料放进自己碗中。
姝贵人迟疑出声:“皇上,这辣椒辛辣,还是适量食用吧。”
皇帝淡淡一笑:“这点辣椒,无妨。”
这算什么太辣?更辣的他都吃过,能出什么事,也就上次吃了火锅又连吃冰盏,才会闹肚子,否则这点辣椒对他来说根本不在话下。
见皇上越吃越起劲,姝贵人也不再多说了,等她劝说完,她的蘸料也都完了。
幸好方才她已经吃了些,现在虽然还觉得很辣舌头,但只要吃慢一点多吹一会儿也不是不能忍受,也不至于在皇上面前失态。
更重要的是,皇上吃得实在是太快太多了!
姝贵人手上一边轻轻柔柔的涮肉,心里却在咆哮:皇上他竟然一口气涮了五片兔肉,还全都放进碗里裹满辣椒一口吃下,这也太能吃了吧!
她准备的肉片可不够这么个吃法的!
后来,肉片续