，“布片”就是薄薄的巴掌大一片，这“布片”上还有奇怪的小毛刺，

叶遥夹起一块“布片，”忍笑道：“这个叫毛肚，是牛的其中一个胃，它熟得快口感爽脆，非常适合烫火锅。”

“这毛肚烫火锅有一道口诀，叫七上八下，看好了。”

说着，叶遥将那片毛肚浸入滚烫的牛油锅底中，随即又将其拿起来，口中念叨：“一。”

再次放下拿起，道：“二。”

一直这般反复七次，第八次拿起时没再放入火锅，而是放入面前的蘸料碗中，此时毛肚微微弯卷，灰扑扑的颜色更加凝实，上面的小毛刺挂了许多红艳艳的汁水，轻轻一抖就会滴落些许。

“好了，这就是七上八下，这样烫出来的毛肚最为鲜脆，皇兄皇姐，还有世子和叶宁，你们快试试。”

叶遥罕见地有些兴奋，双目亮晶晶的，这可是她烫火锅最喜欢的菜之一，今日终于有机会分享出来了。

那眼底欢愉的亮光，竟让人看着有些出神，也是，吃到自己喜欢的的确是一件很难得的事情。

云峥夹着毛肚，思绪竟悄然飘远。

其他人学着她那样夹起毛肚边缘，小心谨慎地数着。

四皇子还不忘自己的大计，毛肚入口当即搜肠刮肚，夸赞道：“脆脆的弹弹的，我烫得刚刚好，这味道有点像鸭肠，都是味鲜麻辣，不过比鸭肠更脆更弹，有一股子肉香味。”

其他人一边吃一边点点头，的确好吃，脆爽的毛肚和浓香醇厚的牛油融合，火辣滚烫吃得人满头大汗，根本停不下来。

忽然，叶遥出声：“云世子，你的毛肚烫老了。”

云峥猛然看向自己的毛肚，和其他人的相比，这块毛肚缩得更小颜色更重，团成一团看起来就不够脆了。

他犹豫了下吃进口中，当真绵而不脆，很是难嚼。

“你不能烫这么久，你像我这样。”

叶遥取了一只干净筷子，夹一片毛肚烫如火锅中，七上八下是辅助的口诀，同样是七上八下，她对时间的把控则更细微一些。

毛肚刚刚一熟就夹出，筷子一转放入了云峥面前的碗里。

“你尝尝我烫的。”

云峥看着碗里的毛肚片，夹起一尝果然鲜脆可口，不愧是八公主，比他烫的好吃数倍。

“非常好吃，多谢八公主。”

无师自通鸭肠面吃法的四皇子，这一次又试图实现毛肚自由，臣六皇子烫毛肚的功夫，一下子夹了三片毛肚烫了起来。

烫熟后放入他那只放凉的蘸料碗里。

“四皇兄！”

六皇子心头一急，解决手中这片毛肚后，也不甘示弱地争着夹起来，一眨眼功夫两人中间的盘子就是一空。

一直盯着这边的三皇子：……

心痛！

闻着那股味道，看着他们吃得欢快，九皇弟还吃得摇头晃脑，三皇子不知第几次咽下口水，脚下不知觉地往前挪了一挪。

被抢了许多毛肚，正气不过的六皇子愤愤抬头，正巧就看到三皇兄在往前挪。